耗油香油用处一样吗（香油可以炒菜吗为什么没人用）

不一样，香油是凉拌菜或者做汤的时候，提味用的，蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。

不一样，香油是凉拌菜或者做汤的时候，提味用的，蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。