南方一般晚上吃饭六到八点吃完饭。如果是夏天的话，晚上吃饭还要晚些，夏天热，上班时间晚，下班时间也就晚了，饮食餐饮店上午一般就不营业，有的都是下午四点以后开始营业，到晚上半夜才下班，所以说晚饭吃的就更不一样了，东北这边冬天和夏天都是正常上班和下班的，吃饭几乎差不多少了，就是农民和城里人吃饭有点差距，农民冬天吃两顿饭多，夏天吃三顿饭多
南方夏天吃晚餐最佳时间是18点左右，晚餐后四小时内尽量别睡觉，有研究表明，晚餐少吃睡得香。正确的晚餐应该吃8分饱，以自我感觉不饿为度。晚餐的时间安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上9点。晚上9点之后最好不要再吃任何固体食物。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化，而且不影响睡眠的质量，对于劳累一天的身体是一个很好的放松！
