1.
首先准备核桃150克，如下图所示。
2.
接着再把核桃150克捣成碎末状，如下图所示。
3.
准备一个干净的盆子，里面放入猪油20克，用工具不断的顺时针方向打发。
4.
然后再放入糖粉20克。
5.
接着放入蛋黄150克。
6.
使用工具打发15分钟。
7.
接着放入核桃150克。
8.
使用铲子搅拌成面团状，如下图所示。
9.
然后再把核桃面200克，分成均匀大小的圆剂子，放入到烤盘当中。
10.
接着放入到烤箱里面，150度烤20分钟即可。
11.
20分钟以后直接盛出，如下图所示，核桃酥就做好了。
