10 杀好的鱼能放三个小时会变质么（杀好的鱼在5度左右能保存几天）

在10℃的气温下，杀好了鱼放三个小时不会变质。杀好了的鱼变质主要是细菌在起作用，而细菌的多少，是跟气温有关的，有些细菌在气温高时，繁殖的很快，而且也很活跃。而在气温低时，就繁殖的很慢，当低于一定的气温时，细菌甚至不繁殖。所以，在10℃的气温下，杀死了的鱼里细菌就比较少，鱼也不容易变质。

10℃杀好的鱼能放三个小时不会变质

如果恒温是十度的话不会坏，因为即使在北方冬天气温白天差不多也就十度左右，所以不会坏，但是如果你说的是外界温度十度的话，通常晚上室内温度会在十七八度左右，所以饭菜最好不要过夜