太太乐的鲜味宝好。
太太乐鲜香宝在保留鸡精的鲜味,鲜味独特,味道自然纯正。应该是比以前的那种更进步了我感觉。太太乐鲜香宝系99%味精的升级换代产品,与鸡肉、牛肉、香菇中所含成分相似,含有谷氨酸钠。
太太乐的鲜味宝的鲜度比较高,一般火锅店都会用的,而且它的粉质细腻易溶解,拌凉菜也很适用,它还有一个功能是味精没有的,它能抑制食品中铁腥味,去除生淀粉味、腥味和其他不良气味。
太太乐鲜味宝是99度味精的升级版，比99度味精更鲜，使用范围更广，因为是粉状的，溶解性更强,久煮味不变。其实差别不是很大，根据个人喜欢好选择
