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拉拉菜怎么腌制才好吃(野拉拉菜的腌制方法)

拉拉菜怎么腌制才好吃(野拉拉菜的腌制方法)

更新时间:2024-08-06 18:39:19

拉拉菜怎么腌制才好吃

食材:

拉拉菜1000g、盐5勺

步骤:

1、先用干净的水把楋菜洗干净!

2、再放在一个固定的容器里!洒点盐!可以多洒点!然后再找几块大石头压上!

3、放个一个星期左右翻一下!再洒点盐!这次不要多了噢!

4、再放半个月就差不多可以吃啦 

方法如下:

1把芥菜洗净,如果茎部有些老的话,撕去皮。

2这就是撕皮后洗干净的菜菜。接着烧一锅水,(注意:一定要保证洗菜及锅内没有油,一点都不要有哦)

3水开后,放入芥菜,不用等再次水开,烫1分钟这样,捞出,稍微沥干水分,把锅洗干净,再把菜放入,盖上盖子,等明天中午或晚上要吃时,拿出切碎。

4这是刚捞出来滴菜哦

5放入锅里,加盖子。等明天

6隔天打开一闻,就可以问到辣辣的味道了,要的就是这股味道。

7用冷水稍微洗一下,沥干水份,切碎,切少许蒜粒。

8锅内放油,爆香蒜粒,再加入菜粒,炒熟即可。

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