1、 叶可食,亦可泡茶饮,有驱风、芳香、健胃及发汗作用。许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草。泰式烹旺中常用的调料。
2、 罗勒非常适合与番茄搭配,不论是做菜,熬汤还是做酱,风味都非常独特。
3、 可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。
4、 罗勒还可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里味道十分醇厚。
1、 叶可食,亦可泡茶饮,有驱风、芳香、健胃及发汗作用。许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草。泰式烹旺中常用的调料。
2、 罗勒非常适合与番茄搭配,不论是做菜,熬汤还是做酱,风味都非常独特。
3、 可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。
4、 罗勒还可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里味道十分醇厚。