唐书 茄子怎么做

1、线茄200克切条，香菜切末，蒜切末，辣椒切末
2、准备小碗，倒入香菜末、蒜末、生抽、米醋、香油、辣椒，搅拌均匀
3、茄条隔水放入蒸锅，大火蒸10分钟
4、出锅，淋上调料，即可食用