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芹菜根的最佳吃法(芹菜根的做法大全)

芹菜根的最佳吃法(芹菜根的做法大全)

更新时间:2024-08-06 19:03:21

芹菜根的最佳吃法

芹菜根可以切成小段,煮时加点盐和油,煮到芹菜根变软糯即可。也可以搭配其它蔬菜或肉类一起炒,调味可加蚝油、生抽等。此外,芹菜根含有丰富的纤维素和维生素,可以加入果汁机中搭配水果和蔬菜一起浅尝,增加营养和味道。总之,无论是煮、炒还是搭配其他食材一起食用,芹菜根都是一种健康美味的食材。

芹菜根300g,腊肉一块,盐适量

做法

1/9 将腊肉放入温水中浸泡一下,

2/9 将浸泡过的腊肉洗净切片,肥瘦分开放。

3/9 将芹菜根洗净,切好待用。

4/9 将锅中倒入适量的水,烧开,将芹菜根倒入锅中焯一下,然后捞出沥干备用,

5/9 将锅洗净,将肥腊肉倒入锅中小火翻炒,熬出油,

6/9 将瘦腊肉倒入锅中翻炒,

7/9 瘦腊肉颜色一变,赶紧将之前焯好的芹菜根倒入锅中大火翻炒,

8/9 加入适量的盐,盐的量要看腊肉的咸度而定,翻炒均匀即可。

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