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凉拌芝麻菜怎么去苦味(凉拌芝麻菜不焯水怎么去苦味)

凉拌芝麻菜怎么去苦味(凉拌芝麻菜不焯水怎么去苦味)

更新时间:2024-08-05 21:36:59

凉拌芝麻菜怎么去苦味

可以试试看以下方法:

糖是最好用也是最方便的掩盖苦味的方法。放入一些糖,均匀搅拌之后加入凉拌芝麻菜,味道一定会比原来更好吃一点,而且也不会太苦。

也可以加入酱油或者醋来调味,看个人喜好,喜欢吃酸一点就可以多加点醋,如果不喜欢吃酸的,可以多加一点酱油调味,效果也非常好。

先把菜用开水煮一下,还觉得苦就先用盐油炒一下,最后起锅时加点糖,应该就只会有甜味没有多少苦味了。但是有苦味的蔬菜才有清热去火的效果。

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