用料:排骨200克,小墨鱼200克,豆腐200克,油适量,盐4克,葱花少许,香油少许,白菜150克
步骤:
1、豆腐煎好,排骨抄好,墨鱼冲洗干净。
2、白菜洗净,切段。
3、锅中放油葱花爆香放入白菜煸炒。
4、倒入适量清水将豆腐切成小块放入锅中。
5、加入盐大火烧开中火炖5分钟放入墨鱼和排骨。
6、墨鱼变红色后滴香油即可出锅。
食材:龙骨、墨鱼、南瓜、玉米、葱、料酒、盐、姜。
做法:
1、龙骨斩块,加葱姜料酒焯水。煮好后洗干净。
2、墨鱼去头去皮,将墨鱼花刀。烧一壶热水。
3、将墨鱼冲几次。
4、玉米切块备用。
5、准备南瓜,去皮切块。
6、将焯好的龙骨放在锅中,放上玉米墨鱼,启动煲汤程序。
7、程序结束前十分钟,放上盐和南瓜,程序结束后出锅即可。