材料
主料：紫菜1包、鸡蛋1个；
辅料：油适量、盐适量、豆粉适量、糖适量、姜片适量、瘦肉适量
紫菜瘦肉蛋花汤
1
先将瘦肉切片，放盐，糖，豆粉，奄一下
2
用紫菜
3
用水泡开
4
紫菜放窝里煮，滚的时候放瘦肉一起滚
5
加点盐和糖
6
加上鸡蛋一起
7
汤出来了
1. 先把紫菜泡发好，清洗干净，挤干水份，放在一旁备用。
2. 瘦肉切成丁（因为喜欢有嚼劲，所以切成丁。如果不喜欢也可能剁碎。）放入姜丁、油、糖、盐、料酒、淀粉、鸡粉搅拌均匀备用。
3. 壶中放入1200ML水，烧开后加入料酒。
4. 接着放入瘦肉，搅散开。
5. 再放入紫菜，烧开后迅速放入鸡蛋及葱花搅拌，最后加入盐即可。一个简单又营养的紫菜瘦肉蛋花汤就可以了。
