干松茸的10种家常做法

主料：干松茸3朵，鲫鱼1只

辅料：辣椒5颗，盐10-20g，姜4到5片，酱油等调味品适量

步骤：

1.将干松茸切成2-3mm薄片。

2.将姜片下锅过油，将鲫鱼洗净。

3.将鲫鱼放入油锅后短暂煎炸后将锅里的油倒出。

4.加入开水或冷水熬制到鱼汤发白。

5.最后放入干松茸片、调味即可食用。