步骤 1
萝卜洗净切丝
步骤 2
水晶粉凉水泡软
步骤 3
虾皮我用的是淡盐的
步骤 4
我用的是黑豆油
步骤 5
香油和黑豆油一起入锅，小火煸香虾皮
步骤 6
下萝卜丝炒软
步骤 7
加盐糖炒匀
步骤 8
下入水晶粉
步骤 9
水晶粉软后加蒜末翻炒（水晶粉如果后加点水防止粘锅）
步骤 10
出锅吃饭
食材清单
绿萝卜 1根 、 虾皮 适量 、 耗油 适量
烹饪步骤
1/7
准备一根绿萝卜
2/7
萝卜擦丝，也可以用切的，不过那就不是快手菜了
3/7
萝卜丝里撒适量的盐腌一会，这样可以去除萝卜的辛辣味，然后把腌出来的水倒掉
4/7
油热后放入虾皮炒香（要是没有虾皮，也可以不放，一样好吃）
5/7
放入萝卜丝翻炒
6/7
倒入适量耗油翻炒均匀
7/7
不用在加腌盐了，因为萝卜已经腌过了，炒熟后出锅了
