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如何做猪肉韭菜馄饨(猪肉韭菜馅馄饨正宗做法)

如何做猪肉韭菜馄饨(猪肉韭菜馅馄饨正宗做法)

更新时间:2024-08-09 06:04:09

如何做猪肉韭菜馄饨

准备食材:

主料:猪肉适量,韭菜适量

辅料:盐适量,鸡精适量,海鲜酱油适量,香菜适量,葱适量,紫菜适量,虾米适量,辣椒油适量

做法:

1. 韭菜切末备用。

2. 准备适量的猪肉馅。

3. 把肉馅跟韭菜放在一起,放入盐 鸡精 海鲜酱油 顺时搅拌。

4. 我买的是馄炖皮比较省事,把肉馅放在混沌皮上吧折出三角形。

5. 然后下面两个角窝在一起,按住就可以了。

6. 碗中放入 葱 香菜 紫菜 虾米辣椒油 美味鲜酱油少许味精 然后锅中放少许的盐 大火把混沌煮好。煮好后直接放入提前准备好的碗中就可以。简单好吃。

1、 绞好的猪肉馅放入生抽,老抽朝一个方向搅拌!

2、用大概100克开水泡至一会儿花椒,然后捞出花椒扔掉!

3、花椒水温热时一点点加入肉馅里继续朝一个方向搅拌,搅拌到肉馅软硬适中时不要加了!(放花椒水去除肉腥,成团流油)

4、再加入一个鸡蛋搅拌!

5、放入盐,鸡精,香油搅拌到肉馅上劲顺滑成团就可以了!

6、将切好的韭菜放入拌均!接下来可以包馄饨了。

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