准备食材:
主料:猪肉适量,韭菜适量
辅料:盐适量,鸡精适量,海鲜酱油适量,香菜适量,葱适量,紫菜适量,虾米适量,辣椒油适量
做法:
1. 韭菜切末备用。
2. 准备适量的猪肉馅。
3. 把肉馅跟韭菜放在一起,放入盐 鸡精 海鲜酱油 顺时搅拌。
4. 我买的是馄炖皮比较省事,把肉馅放在混沌皮上吧折出三角形。
5. 然后下面两个角窝在一起,按住就可以了。
6. 碗中放入 葱 香菜 紫菜 虾米辣椒油 美味鲜酱油少许味精 然后锅中放少许的盐 大火把混沌煮好。煮好后直接放入提前准备好的碗中就可以。简单好吃。
1、 绞好的猪肉馅放入生抽,老抽朝一个方向搅拌!
2、用大概100克开水泡至一会儿花椒,然后捞出花椒扔掉!
3、花椒水温热时一点点加入肉馅里继续朝一个方向搅拌,搅拌到肉馅软硬适中时不要加了!(放花椒水去除肉腥,成团流油)
4、再加入一个鸡蛋搅拌!
5、放入盐,鸡精,香油搅拌到肉馅上劲顺滑成团就可以了!
6、将切好的韭菜放入拌均!接下来可以包馄饨了。