咸鸭蛋如何煮才会出油（咸鸭蛋要怎么煮才能流油）

1.

首先准备鸭蛋500克，如下图所示。

2.

接着在锅中放入1000毫升的水，加入生姜片15克，食用盐50克，干辣椒15克，香叶五克，花椒30克，五香粉15克，混合搅拌均匀。

3.

接着再把鸭蛋500克放入其中，煮15分钟即可。

4.

15分钟以后直接捞入的坛子当中，盖上盖子腌制十天。

5.

十天以后直接取出，这样煮才会出油。