如果您需要和外卖员或商家进行聊天，可以通过外卖平台的聊天功能进行联系。以下是一些可能有用的提示：
1. 打开外卖平台的应用程序或网站，找到您的订单。
2. 点击订单详情，找到联系商家或联系外卖员的选项。
3. 点击联系商家或联系外卖员，进入聊天界面。
4. 在聊天界面中，您可以输入您需要咨询的问题或者发送您的要求，等待商家或外卖员的回复。
5. 在聊天过程中，尽量使用礼貌的用语，表达您的问题或要求，并尽量详细地描述您的问题或要求，以便商家或外卖员更好地了解您的需求。
6. 如果您需要取消订单或者退款，也可以通过聊天界面与商家或外卖员联系，说明您的情况并请求协助。
希望以上信息能帮助您与外卖员或商家进行聊天。
