苹果汽水 原料:凉开水500克,苹果汁100克,白砂糖25克,柠檬酸、小苏打各3克,食用苹果香精、食用色素各少许。 做法:先将白砂糖倒入凉开水中充分搅拌,使之完全溶解。接着向糖水中加入苹果汁、柠檬酸、食用色素各少许。
做法:先将白砂糖倒入凉开水中充分搅拌,使之完全溶解。接着向糖水中加入苹果汁、柠檬酸、食用苹果香精、食用色素,充分搅拌。最后一边搅拌,一边徐徐加入小苏打稀溶液,立即封口,放冰箱中镇凉即可。
1. 准备清水,可以是矿泉水或已经晾好的凉白开,不要用开水。
2. 加入适量的糖,可以选择白砂糖或绵白糖,不要使用糖精。
3. 准备白醋,因为白醋中的乙酸含量丰富,制作出来的汽水口感更好,不要使用其他有颜色的醋。
4. 加入小苏打,小苏打的主要成分是碳酸氢钠,与白醋和小苏打混合会产生二氧化碳,从而产生气泡。
5. 将以上食材放入搅拌器中搅拌均匀,即可制作出自制汽水。