因为糯米粉揉成的面团本来就没有韧性，轻轻一掰就会分开。
糯米团子按照如下做就会有韧性：
原料
糯米：500克
具体制作步骤如下：
步骤一：
糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉
步骤二：
然后用糯米粉揉一小团，然后放进开水里煮熟。
步骤三：
再把这团加到剩下的糯米粉中加水揉成团，这样就有些韧性了，也没那么容易裂开了。
关于糯米小常识：
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富。
糯米团子要用温水去和面，韧性比较好。
