飞天茅台是一种非常珍贵的中国白酒,具有很高的收藏价值。以下是一些珍藏飞天茅台的建议:
存储环境:飞天茅台需要存放在干燥、通风、避光的地方,温度最好控制在 15℃-20℃之间,湿度控制在 50%-70%之间。同时,要避免与有异味的物品放在一起,以免影响酒的品质。
酒瓶保护:飞天茅台的酒瓶是非常精美的,可以使用专门的酒盒或酒柜来保护。在存放过程中,要避免酒瓶受到碰撞或挤压,以免损坏酒瓶。
定期检查:定期检查飞天茅台的存储情况,包括酒瓶是否有裂纹、酒液是否有泄漏等。如果发现问题,及时处理。
避免开封:飞天茅台是一种高度白酒,开封后容易受到空气和光线的影响,从而影响酒的品质。因此,在珍藏过程中,尽量避免开封。
长期珍藏:飞天茅台是一种越陈越香的白酒,长期珍藏可以使酒的品质更加优良。因此,如果有条件,可以将飞天茅台长期珍藏,以获得更好的口感和收藏价值。
总之,珍藏飞天茅台需要注意存储环境、酒瓶保护、定期检查、避免开封和长期珍藏等方面。只有这样,才能保证飞天茅台的品质和收藏价值。
一、防止跑酒
防止“跑酒”,要先检查准备收藏的酒,把瓶盖重新再拧紧,这是防止“跑酒”必须要做的第1件事情。许多酒在出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果就可想而知了。
还有就是封口,主要有以下几个办法:是把食用蜡放进金属容器里加温,待蜡熔化成液体以后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接放入容器里浸一下即可。这种做法的缺点是:如果蜡在温度过高,塑料瓶盖就会容易变形。另外酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了。那么就是蜡封不成功,或者是食用蜡已经熔化,用刷子把食用蜡涂在瓶盖和瓶口连接处即可。这种做法的缺点是:破坏瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。
二、防止潮湿
据收藏茅台酒多年的杨俊老师的经验,如果是单瓶、比较贵重的酒,比如说三五十年的老酒,可以用保鲜袋装起来,并放入一包干燥剂,打好死结就行了。
茅台酒的存放位置也需要注意。不要靠墙、不要直接接触地面,整件茅台酒可以用厚纸皮隔离。
如果使用泡沫隔离,则需要注意:泡沫易变形,可能导致箱子翻下来。
三、拒绝高温
如果是我们的普通藏家只需要在家中寻找到一个干燥、避光且远离空调的位置即可长期存放。值得注意的还是放在酒柜中摆柜的茅台酒,尽量少开酒柜灯,长期开灯会带来局部区域的温度变化,对酒体有一定的促进挥发作用。如果是夏天,酒柜里的温度甚至超过40度。如果酒柜是玻璃柜,要尽量减少抽烟,因为长期的烟油环境对茅台酒瓶身有很大的促旧作用,导致瓶身发黄发黑。
如果瓶身发黑,多年以后,别人一看,可能就是假酒了。