猪肝煮多长时间，取决于煮的工具。
猪肝是猪的肝脏当中含有丰富的铁元素，在平时的生活当中适当的吃一些，可以起到补铁和预防缺铁性贫血的效果。
如果煮的时候没有经过切割，使用的是普通的锅，大约需要40分钟到一个小时才能煮熟，如果使用的是高压锅煮的速度通常会比较快，大约是10分钟。
虽然猪肝的后端比较好，但是在平时的生活当中也不建议长期过量吃，因为热量比较高，而且胆固醇的含量也是比较高的。
把猪肝买回来清洗干净切片，用盐，料酒生分腌制十分钟。
锅中放油，放入葱姜蒜炒香，在道路，猪肝大火爆炒五分钟，放入盐，生抽，老抽，鸡精调味，撒入葱花即可出锅。
