1.
盐水浸泡处理法。把40ml食盐和400ml清水倒进盆中,然后把牛心放进盆内浸泡25分钟,最后再把牛心清洗处理干净即可。
2.
淀粉浸泡处理法。把80ml淀粉和400ml清水倒进盆中,然后把牛心放进盆内浸泡25分钟,最后再把牛心清洗处理干净即可。
3.
白醋浸泡处理法。把70ml白醋和400ml清水倒进盆中,然后把牛心放进盆内浸泡25分钟,最后再把牛心清洗处理干净即可。
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盐水浸泡处理法。把40ml食盐和400ml清水倒进盆中,然后把牛心放进盆内浸泡25分钟,最后再把牛心清洗处理干净即可。
2.
淀粉浸泡处理法。把80ml淀粉和400ml清水倒进盆中,然后把牛心放进盆内浸泡25分钟,最后再把牛心清洗处理干净即可。
3.
白醋浸泡处理法。把70ml白醋和400ml清水倒进盆中,然后把牛心放进盆内浸泡25分钟,最后再把牛心清洗处理干净即可。