高压锅牛尾多少时间（牛尾巴高压锅一般压几分钟）

25分钟左右。

牛尾汤用高压锅炖25分钟左右。 

主料:牛尾500克、葱1段、姜1块。辅料:香菜适量、盐适量。 

牛尾洗净焯水,焯水后的牛尾洗净放入电压力锅内胆加入适量水。 放入压力锅选择合适的键即可。 

一个小时左右就可以了，不需要炖太长时间。汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏。牛尾巴富含胶质，但只有通过长时间的炖煮，才能将牛尾的胶质和鲜美挥发出来。牛尾具有和血益气、强筋健骨、养颜补肾的功效，且性质平和，很适合给体虚的人补身子用。