主料:丝瓜1根、老油条1根、毛豆籽50克;
辅料:调和油适量、盐少许、淀粉少许、鸡粉少许、葱花少许;
做法:
1、早餐吃剩下的油条切成小段 ;
2、丝瓜洗净切成滚刀块 ;
3、毛豆籽加点水放入微波炉中加热1分钟 ;
4、锅中加入适量油,放入油条炸至酥脆捞出备用;
5、锅中留下少许油,放入丝瓜翻炒片刻后加入毛豆籽炒匀,加点盐调味,稍微加点水煮沸。再加入湿淀粉勾芡拌匀,加点鸡粉拌匀;
6、最后加入炸脆的油条炒匀,撒上葱花即可出锅
主料:丝瓜1根、老油条1根、毛豆籽50克;
辅料:调和油适量、盐少许、淀粉少许、鸡粉少许、葱花少许;
做法:
1、早餐吃剩下的油条切成小段 ;
2、丝瓜洗净切成滚刀块 ;
3、毛豆籽加点水放入微波炉中加热1分钟 ;
4、锅中加入适量油,放入油条炸至酥脆捞出备用;
5、锅中留下少许油,放入丝瓜翻炒片刻后加入毛豆籽炒匀,加点盐调味,稍微加点水煮沸。再加入湿淀粉勾芡拌匀,加点鸡粉拌匀;
6、最后加入炸脆的油条炒匀,撒上葱花即可出锅