油菜 250克、 青虾 适量 、 蒜 一瓣 、 蚝油 两勺 、 盐 一勺 、 油 适量
烹饪步骤
步骤1锅中加入水放少许盐和几滴油，将油菜焯一下（放盐和油焯可以让青菜和颜色保持翠绿）
步骤2青虾去皮去虾线
步骤3锅中加入适量油将蒜末和小米辣炒香（不吃辣的可以不加小米辣）
步骤4加入虾仁炒变色
步骤5放油菜，蚝油，盐翻炒片刻
最后一步点盛出装盘
虾仁炒油菜
原料：虾仁、油菜、盐、蒜片、味精。
做法步骤：
第1步、油菜洗净切成两段。
第2步、起锅烧油。
第3步、下入油菜很翻炒几下。
第4步、放入油菜叶。
第5步、翻炒均匀盛出备用。
第6步、另起锅烧油下入虾仁。
第7步、把虾仁炒熟。
第8步、下入蒜片炒香。
第9步、倒入油菜。
