苦瓜经过泡水不能降血糖,苦瓜因为含糖量比较低,所以如果糖尿病患者进食苦瓜,并没有太多的糖分来源,所以有益于患者血糖控制的。除饮食方面,患者还要注意运动锻炼,增加肌肉组织对葡萄糖的消耗,这样也可降低血糖。