你说的民众水乡就是里面的岭南水乡了吧。因为民众是一个镇,镇上的就是岭南水乡。水乡有水乡村餐厅,大有食尽岭南美味的样子。沙虾、鸭嘴血、海边、游水黄鱼、尤利、西江鲫鱼、西江大鱼、西江鲩鱼、即开生蚝、河蚌、黄沙蚬、正宗海鲈、本地花鱼、毛蚧、肉蟹、花螺、笋壳、泥蜢、白贝、奶鱼、虎蚧……光听听这些生猛海料,就有点眼花缭乱了。 岭南水乡的海河鲜类菜肴共有一百多种,农家菜数几十种。比较出名的菜品有:海鲜、蕉蕾汤、特色咸香鸡、酥炸靓生蚝、生炒鲮鱼球、眉豆焖河蚌、水乡蒸三宝,薄荷叶焖鸭、清蒸海鲈鱼、滑菇野生菌、菜心蚬肉粥等。菜肴在于对比。山珍海味鲍鱼海参,吃多了吃腻了,方觉还是清清淡淡、活色生香、新鲜嫩脆的家常菜,调配得不油不腻、咸淡适中的好。加上那近河水榭,楼阁生风, 渔舟往来,橹声,一种乡村的温馨亲切油然而至。