用盐水浸泡。我们也可以用盐水浸泡的方式把肉的臭味给去掉。我们要先用很多的盐把肉腌制3-4个小时左右,之后再用浓浓的盐水把肉泡1个小时。
最后把肉从盐水盆里拿出来,用清水泡一个小时。这样子也可以把大部分的臭味都给去掉。