13斤萝卜放多少盐（20斤萝卜放多少盐）

1.95～2.6斤

按照15%～20%的盐量加盐,才能基本保证不易腐败。即13斤萝卜需加1.95～2.6斤盐。根据自己的咸淡口味,可适当增减盐量。如果用高盐量标准,吃的时候,可用水浸泡脱盐到适口为宜。