江米和大黄米能一起包粽子吗（大黄米和糯米合起包粽子的比例）

黄米和江米可以一起包粽子。

但是黄米包粽子需要浸泡8小时，而且水必须要高过米，这种方法浸泡的米包的粽子口感好，能散发出黄米特有的香味。

而江米，一般泡三个小时就差不了，江米的粘性就出来了，可以包粽子了，虽然它们不可以一起泡，但却可以混在一起放几颗枣包在一起煮熟了，吃起来糯糯的，香香的，甜精精的好吃极了。

和能一起包粽子，而且营养更丰富。口感也好做法如下江米大黄米1比1，一共一千克淘洗干净，冷水浸泡3到4小时。粽叶清洗干净，放锅中煮2至3分钟。红枣适量。把江米和黄米加红枣包成粽子即可上锅煮制。