步骤 1
土豆削皮,切厚片上锅蒸到用筷子一扎就透了,也可以微波炉高火打熟,也可以不削皮煮熟,无论哪种方法,弄熟就好 !土豆上锅蒸,的时间煮鸡蛋
步骤 2
趁热把蒸好的土豆泥用勺子碾碎,也可以装袋子用擀面杖弄碎,这体力活,用力压吧!
步骤 3
看压的差不多加少许盐,黑胡椒粉,丘比沙拉酱,化开的黄油,少许牛奶,鸡蛋黄,继续压粘稠 丘比爱吃多放一些,我加了很多,看个人喜好。 提前黄油隔水温热,直到黄油化开,一起加到土豆泥中 若觉得土豆泥干加少许牛奶,搅拌搅拌至粘稠 鸡蛋黄碾碎加入,鸡蛋清切末末加入
步骤 4
白洋葱切沫沫,胡萝卜切沫沫加入拌好的土豆泥,搅拌均匀
步骤 5
所有材料放里面拌啊拌啊,就这么简单