香菜是我们平时经常食用的一种疏菜,它含有多种维生素和矿物质以及人体所需要的多种营养成分,经常食用香菜对身体健康非常有益,它是一种一年生草本植物,要想使香菜不断的生长在割香菜时不要把它的菜心割掉,只掐菜心外围的部分吃就可使香菜继续生长。