食材准备：五花肉 500g 鱿鱼 150g 虾 50g 山药 100g 生粉 100g 鸡蛋 2个 葱姜蒜 少许 桂皮茴香 少许（食材方面可以自己调整不喜欢鱿鱼可以换成龙利鱼，巴沙鱼等）
制作步骤：
1.把鱿鱼过水
2.过水鱿鱼切丁和肉末、虾肉、大葱、生姜剁成末，加入蛋清、生粉、料酒和少量的水，充分搅拌，打成糊放置半个小时。
3.把海鲜肉末捏成球状放入热油中炸至金黄捞出备用
4.把生姜大蒜入油锅煸炒放入生抽和老抽料酒，倒入料酒和适量水，放入少量的糖，放入桂皮茴香，水开后放入炸好的海鲜狮子头，小火炖半个小时收大火收汁即可。可口海鲜狮子头就出锅啦
