家里自制的烤箱薯片 为什么不脆（为什么自制薯片又软又糊）

烤箱烤的薯片不脆可能与薯片本身的厚度太厚影响有关,也有可能是烘焙的时间、温度,以及烘焙前有没有进行烤箱的预热造成的温度不够有关,也有可能是土豆上的水分太多,因此影响了土豆变得不脆。

1 薯片要薄 否则肯定不脆

2 要用低温120度 左右去烘焙 否则 也不会脆