椒盐蛋的做法（椒盐毛蛋的正宗做法）

椒盐鸡蛋的食材和调料

鸡蛋 5只

椒盐 适量

大蒜粉 适量

油 适量

黑胡椒 少量

第1步.5只鸡蛋开水煮熟

第2步.白煮蛋切四开

第3步.热锅倒油，稍后把鸡蛋放入锅中，蛋黄朝下让其凝固

第4步.待有蛋黄的两面都有焦黄出现后翻面

第5步.均匀地撒上椒盐，大蒜粉，少许黑胡椒，翻炒

第6步出锅