面条机和面步骤:
第一步:准备面粉
第二步:准备水。(倒的情况依你的面粉而定)
第三步:把面粉先揉面到棉絮状
第四步:准备好你的面条机
第五步:压面条(来回压,多压几次)
第六步:从一档慢慢加到4档(可以根据自己口味,加到6档)
第七步:数字越大面越薄,最后成了面片布匹了。
第八步:切面,有两个档位可以选择,宽或者窄。
第九步:就可以开始做你自己喜欢的调料了,拌面的猪油必须要熬热了才好吃。然后撒上葱花,
面条机和面是需要配合一起使用的,不能单独活动
面条机是通过面粉与水的混合物转换出来的面条
面条机会揉搓、滚动、切割面团,在这个过程中,面团的水分会释放出来,最终形成均匀的面条
如果你想在家里手工制作面条,可以准备好面粉和水,揉搓成面团,然后将面团擀平成薄片,用刀切成细条
但是手工制作的面条常会存在粗细不均匀,需要贴近自己的口感需求来手工调节,需要花费一定时间和经验