麦纤粉是什么

又称为麦心粉,是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。粉质洁白,面筋质量好,是比特制精粉加工精度更高的优质面粉,适合制作各种高档面点。

洪洞特产麦纤粉即麦⽪是⼩麦磨⾯粉后筛下来的⽪，此种⾷物含有丰富的纤维素，会在胃肠内限制部分糖和脂肪的吸收，使体内脂肪消耗增多，同时它还有吸⽔性，能够吸收⽔分和粪便中的有害物质，改善结肠功能，帮助排清宿便，把此种⾷物运⽤在饮⾷中，⽽且作为减肥计划的⼀部分，是不错的想法。