主料：蚬子50g，西红柿2个，鸡蛋2个，面条100g，葱5g，香菜5g。
辅料：盐2匙，味精0.2匙。
1.西红柿切成小块状。
2.锅中烧开水放入面条大火煮起来。
3.面条煮至七成熟时放入西红柿一起大火煮。
4.西红柿面条煮熟下入搅好的蛋液均匀的打散。
5.放入蚬子同时放入盐和味精调味均匀。
6.最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用。
步骤 1
一、准备 1…洗净蚬子，静置在盐水里1个小时，吐沙 2…切些许葱花，备用
步骤 2
二、煮 1…热锅凉油，下葱花爆锅。 2…倒入清水，待水开。 3…水开后下面条，放入盐和生抽。 4…面条八分熟后，下蚬子。 5…煮1分钟，蚬子开口即可。
步骤 3
鲜咸的蚬子面出锅啦~
