南方人觉得北方人的饮食太过粗糙、单调，大多数菜都是炖菜，几种食材一锅炖，吃的时候都分不清吃的是什么，特别是冬季食材太少了，不像南方人的细致炒菜。
南方人和北方人对待饮食的观念和口味有所不同，但并不意味着彼此对对方的饮食习惯有偏见或歧视。这是一个非常个人化的话题，每个人的观点可能会有所不同。以下是一些普遍的观点：
1. 口味差异：南方人的饮食更偏爱清淡、酸甜口味，如广东菜、福建菜等；而北方人更喜欢口味浓重、重油炸煮，如川菜、鲁菜等。
2. 主食差异：北方人主食以面食为主，如面条、馒头等，而南方人主食以米饭为主。
3. 烹饪方式：北方人更喜欢红烧、炖煮等慢炖烹饪方式，而南方人则更擅长清炒、煮、蒸等简单烹饪方式。
4. 食材选择：北方人在冬季更注重热补，如羊肉、牛肉等，而南方人更注重清凉解暑，如海鲜、凉菜等。
总的来说，南方人对北方饮食可能会感到口味过重或辛辣，而北方人对南方饮食可能会觉得清淡或不够饱腹。但这并不影响彼此的友谊或理解，因为饮食是多元文化的一部分，让我们更加开放和尊重彼此的饮食习惯是更好的选择。开放心态，互相尝试对方的美食，可以带来更多的交流和互动，丰富彼此的饮食体验。
