简易版家庭牛排做法如下:
原料:牛里脊、土豆、西兰花、小番茄、生抽、蚝油、葱姜水、玉米油、橄榄油、盐。
做法步骤:
牛肉去血水,切片,用刀背敲打。
放入黑胡椒粉和盐以及生抽蚝油和葱姜水和玉米油。
用手抓匀,放冰箱冷藏一夜。
西兰花切小块,焯水。
土豆去皮切小块,蒸熟。
锅中放入橄榄油,中火,牛排两面煎熟。
土豆和西兰花放入油锅中,煎香,放椒盐,生抽。
摆盘。
需要注意的是,牛肉要去血水,用刀背敲打,腌制时需要放冰箱冷藏一夜。
简易版家庭牛排做法如下:
原料:牛里脊、土豆、西兰花、小番茄、生抽、蚝油、葱姜水、玉米油、橄榄油、盐。
做法步骤:
牛肉去血水,切片,用刀背敲打。
放入黑胡椒粉和盐以及生抽蚝油和葱姜水和玉米油。
用手抓匀,放冰箱冷藏一夜。
西兰花切小块,焯水。
土豆去皮切小块,蒸熟。
锅中放入橄榄油,中火,牛排两面煎熟。
土豆和西兰花放入油锅中,煎香,放椒盐,生抽。
摆盘。
需要注意的是,牛肉要去血水,用刀背敲打,腌制时需要放冰箱冷藏一夜。