大青盐能腌菜吗（海盐腌菜的正确方法）

大青盐不能用来腌菜

大青盐是不能当食用盐进行腌菜。因为大青盐是属于一味中药，是一种化学制石盐。大青盐原名戎盐，属于氯化物类石盐族矿物石盐的结晶体，大部分采用于中药当中。因此不能当做生活中的食盐替用，例如食用、调味儿、腌菜等都不行。

能

因为大青盐里面含有大量的盐分和水分，而且他们的味道也是特别的鲜美，我们用它来烧菜更能让我们的菜肴变得更加的好吃。

也有利于我们对营养的吸收，这样也能改善我们的体质，我们也能从中得到更多的经济价值和营养价值，所以