广西水晶包馅怎么做（广西水晶包的肥肉馅怎样腌制才脆）

1.

碗中打入两个鸡蛋搅散，热锅凉油倒入蛋液快速滑散，炒成小颗粒状，盛出晾凉备用。

2.

准备小半根胡萝卜切成小丁，一把焯过水的青菜切碎装入到大碗中，再加入胡萝卜丁、鸡蛋碎，按个人口味加入盐、鸡汁、蚝油、香油翻拌均匀。