1/6 莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。
2/6 锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。
3/6 放入泡好的莲子、红豆和薏米。
4/6 大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)。
5/6 中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。
6/6 煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。
1.
赤小豆和薏米用清水浸泡一个晚上,天热请放在冰箱内冷藏过夜。
2.
泡好的赤小豆和薏米冲洗干净,放入美的BB煲玻璃内胆中。
3.
玻璃内胆放入电饭煲,倒入纯净水。
4.
放入冲洗过的红枣。
5. 选择BB煲“宝宝粥”程序,时长2小时。
6. 炖煮剩余5分钟时候加入3~4勺的甜酒酿和2块冰糖或红糖。
7. 祛湿健脾又营养丰富的红豆薏米甜酒酿就制作完成了。
8. 根据口感喜好也可以添加核桃、花生或桂圆等等。
9. 若是当早餐可以提前一晚把食材放入电饭煲中预约起,第二天早起就有热腾腾的红豆薏米甜酒酿吃了!