要想让饺子煮完后不粘连，可以用专门盛饺子的盘子装饺子，水漏下去了，就可以减少饺子间的粘连，也可以不时地晃动一下饺子。
还有一种方法，就是准备一个盘子，盘子里面装一点凉白开，用漏勺捞饺子出锅的一瞬间，把漏勺底部放在凉白开里蘸一下，热的饺子碰到凉的水，瞬间降温后就不粘连了，你试试就知道了
1、滴油：在煮饺子时，在水中滴入几滴香油，能够增加饺子皮的润滑度，避免粘在一起。
2、加盐：在煮饺子的水中放入适量的盐，也能够令饺子皮更有韧性，在煮的过程中不容易粘锅、粘连、破皮、煮烂。
3、把握下锅时间：冻饺子冷水下锅，新鲜饺子沸水下锅，这样煮出来的饺子才不会破皮粘锅。
4、过一遍温水：饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘就不会粘在一起。
