主料:
杏鲍菇1根
海参6只
辅料:
香菜几根
大葱1根
生姜5片
做法:
1· 食材备好，海参提前发好。
2· 海参改刀，食材切好。
3· 放少许油爆香葱姜香菜根。
4· 放入杏鲍菇。
5· 加生抽，老抽，酱油，白糖，花椒粉兑碗汁。
6· 放入海参。放碗汁。
7· 大火烧开。
8· 慢炖十几分钟。
9· 出锅装盘。
1.嫩豆腐切块，杏鲍菇洗干净切块，西红柿切块。
2.先把杏鲍菇放入炒锅煸干水份。
3.再放油翻炒。
4.放入西红柿，嫩豆腐，生抽，醋翻炒入味。
5.倒入煮锅里加水炖煮10分钟。出锅前放盐，香油调味即可。
