盘龙参的正宗做法（鲜盘龙参的食用方法）

食材：盘龙参30克，猪肚800克，葱、生姜、精盐、味精各适量。

做法：

1、将盘龙参洗净、切碎，用白纱布包好，扎紧，备用。

2、猪肚用食盐搓洗干净备用。

3、将洗净的盘龙参和猪小肚一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，加水适量。

4、用先大火后烧开，再小火炖1小时。

5、开锅拣去葱节、姜片和纱布参包，加入精盐、味精少许调好味即可。分早晚2次服。