雷公菜吃了有什么好处（雷公菜图片功效与禁忌）

雷公菜好吃就是难洗，洗的时候很麻烦，雷公菜在我们老家叫做地木耳，也就是下雨过后从地上长出来的青绿色的项目而软乎乎的。具体好处也是新鲜，绿色菌类之菜。

雷公菜的营养成分也很高。平时多吃一点，可以滋补身体，对人有清耳目的作用。

雷公菜不仅珍贵难求，就算你去挖，清理的过程也会让你叫苦不迭。

这不像我们摘一把青菜放在水里冲洗。因为它长在地面上，而地面本身就有大量的沙砾，这些小沙粒在它生长的时候就会被包裹在里面。

所以，在清洗的时候，我们要注意非常非常小心地把所有的小沙子洗出来。