色香味俱全的麻辣烫很多人都爱吃，但是路边摊的卫生和原材料都让人很不放心，如果在家能做出美味的麻辣烫，那就是吃货的福音了。今天就跟大家分享一下做法，在家也能享受到美味的麻辣烫，下面快跟着来学学吧

1、首先准备好自己喜欢吃的食材：土豆一个去皮切成厚片。

杏鲍菇洗净切片。

海带半根泡开洗净切宽条。

猪肉末加料酒、食盐、葱花、姜末、生抽、淀粉向一个方向搅拌至上劲。

秋葵洗净。

油果子洗净备用。

然后准备：火锅底料、葱段、蒜末、姜末、香菜切段。

2、炒锅放少许油，放入火锅底料小火炒化，出香味。

再放入葱段、蒜末、姜末炒香后，倒清水(如家中有高汤更好)，加入适量食盐烧开。

先把土豆片倒入汤中焖2分钟。

然后倒入杏鲍菇。

再放入海带煮2分钟。

再放入揉制好的肉圆。

倒入油果子再煮2分钟。

最后放入秋葵稍焖1分钟后关火，盛入容器中，撒上葱花、蒜末、香菜即可。

提醒：麻辣烫的食材可以根据自己的口味来添加~只需几种简单的小菜，配在一起，就成了自制的麻辣烫了，又麻又辣又香，没胃口的时候，花上十几分钟煮上一锅，简直非常地满足了
