可以
步骤1：准备食材，阳葱、土豆、海参、盐、鸡精、姜、料酒。
步骤2：将阳葱洗净，切成段，土豆去皮切块，海参洗净，切段。
步骤3：将阳葱、姜、料酒、盐、鸡精放入锅中，加入适量水，煮沸。
步骤4：加入土豆和海参，转小火慢炖2小时，直至土豆熟透。
步骤5：最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
小贴士：海参最好提前泡发，可以提前一天泡发，第二天煮。阳葱和土豆可以一起煮，增加口感和营养。
1、海参15只，提前5天泡发，一天换两次水。用刀纵向切开，一分为二。
2、猪瘦肉半斤，洗净，切成片，装碗，加入料酒，酱油，胡椒粉，腌制。
3、大土豆一个，去皮，切成片。
4、洋葱一只，剥净洗净，去除根和叮，切成片。
5、热锅凉油，葱花姜末炝锅，倒入猪肉翻炒放入海参放入三匙豆瓣酱加入温水三碗。倒入砂锅。
6、砂锅内再加水两碗，炖10分钟后加入土豆片。
7、再炖3分钟加入洋葱片，加入鸡精和盐调味。
8、炖2分钟出锅。
