一，控制浇水
桂花冬天掉叶子可能是浇水过多导致，冬季桂花进入到休眠期，植株对水分的需求下降，浇水过多容易导致植株烂根，叶子就会掉落。需要控制好浇水量，保持土壤处于偏干燥的状态即可，不宜过于湿润。
二，加强光照
冬季温度下降，桂花对光照的需求也非常高，如果不能保证充足的光照，桂花的叶子也会掉落。此时行当搬动植株的位置，将它放在向阳处养护，光照越充足越有利于植株生长。
三，入室保温
桂花适宜生长在20℃左右的环境中，北方地区的温度非常低，这个时候如果不做好保温措施，植株很容易受冻，导致其叶子掉落。需要将桂花搬入室内进行保暖，将温度控制在0℃以上。
四，更换土壤
冬季桂花叶子掉落还可能是土壤不适导致，需要对植株进行换土处理，更换全新的土壤重新养护即可，在换土的时候需要修剪植株的根部，并做好消毒处理。
一、修剪根部
桂花掉叶子的主要原因在根部。由于根部无法吸收水和养分，导致叶子都掉光了。所以先将它从盆中小心取出，然后用清水洗去根部的泥土，检查一下是否有腐烂。将腐根烂根用消过毒的刀剪除掉，以免情况更加严重。修剪过后需要用多菌灵进行杀菌，以防伤口感染。
二、换盆换土
修剪根部之后要将桂花重新栽种。选择大小适合的花盆，在盆底垫少量瓦片，再加上一些河沙，这样有助于排水。选择沙质土壤填盆，栽种时还可以撒一些生根粉，然后用土盖好压实。
三、适当修剪
由于根部的修剪导致其吸水功能变弱，如果植株枝干太多会对生根有阻碍作用。所以要将上部分的枯枝等全部修剪掉，一些过密的枝条也要剪除，尽可能的为其保留养分和水分。
